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我在青岛第一次做鸭的经历

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业余车手

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楼主 大 中 小 发表于 2009-9-1 10:22  显示全部帖子
、先去莲池菜市场和小贩讨价还价，买了一只又肥又壮的水鸭。杀了，然后夹住把按在滚水里面10分钟，然后开始拔毛、去内脏，切块
2、把锅烧红，然后放猪油，等油开，把鸭块放进去，开始爆炒1分钟，然后放调料，再爆炒5分钟，加水在焖十分钟
3、打开锅，香喷喷的鸭，做好啦，色香味俱全。。

想吃我亲身做的，回个贴
http://i.niupic.com/images/2017/05/10/nGQBUX.jpg

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